傳說中的葉子傳說-李小玉

中華鍋大戰韓國泡菜煎餅

之前看到三媽PO出來的俠女姐姐的煎餅，讓我跟星子兩人都超想吃煎餅，幸好我跟星子都吃過泡菜煎餅，所以就算煎好了味道也能夠試出來有沒有差異．
因為太想吃了，於是請教俠女姐姐做法，還有上網找相關作法(http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=2469196)，然後趕快把作法分享給星子．
結果星子太勤勞了，很快的就把一代目給煎了出來（大失敗沒照片），前幾天我煎好之後，因為口感不錯大為欣喜，趕快打電話給星子，叫星子趕快嘗試煎第二次，果真一回生二回熟三回變高手，星子的二代目很有看頭了．接下來換ＰＯ我的啦～～～


第一片


第二片比較大片

因為我家的平底鍋很少使用，通常都收在高高的地方然後懶的拿，於是身為中華鍋料理達人＂大家來小吃部＂的小女兒，一定要用中華鍋來料理韓式泡菜煎餅！
在煎的過程，我只有一個感想，．．　這．．這明明是菜埔蛋嘛！（看起來很像，這也難怪烏魚木在星子的回覆板上說蛋的煎法）
我放的材料如下
麵粉 1碗（肉噪飯大小的碗）
蛋兩顆+水 1碗（跟上面一樣大的碗）

攪拌～

豬肉絲　數條
韭菜　　切小段
正港韓國泡菜　切絲（依照我的經驗，一定要細一點，不然會牽絲）
鹽巴少許

加進去攪拌～

突然想起，我家有生魷魚，那也切一切丁加進去攪拌好了

ＯＫ啦～～可以煎囉！！～



那沾醬呢
我用彰化芬園鄉有名氣的清醬油，由於牽涉到我家的商業機密，不能講的太明顯
加上一點點白醋，少許的糖，攪拌一下～～～就好了


我沒有像星子那樣用心啦～～～幾乎都有準備～～～不過～～還不錯吃啦︿︿


本篇文章引用自此